Ürünlerimiz

Polat AGRO Gıda olarak, yüksek besin değerine sahip soya ürünleri sunuyoruz. Ürünlerimiz, tam yağlı soya unu ve soya kepeği gibi çeşitli alanlarda kullanılan kaliteli ve doğal ürünlerdir. Gıda sektörüne değer katan çözümler sunmaktan gurur duyuyoruz.

Tam Yağlı Soya Unu

Ürün Bilgisi: Tam yağlı soya unu, soya fasulyesinin kabukları ayrıldıktan sonra hiçbir ısıl işlem uygulanmadan öğütülmesiyle elde edilir. Ürünümüz, herhangi bir ısıya maruz kalmadığı için enzimlerin tamamı aktif halde olup, doğallığını korur. Yağı ayrılmadığı için %18 yağ ve %36 protein içeriği sunar. Özellikle içeriğindeki lipoksijenaz enzimi, ekmeğin beyazlamasını sağlar ve hamura gevreklik katarak daha kaliteli bir doku elde edilmesine yardımcı olur. Bu nedenle ekmek katkı maddesi olarak tercih edilebilir.

Kullanım Şekli: 100 kg buğday ununa 0.5 kg enzim aktif yağlı soya unu eklenerek doğrudan hamura karıştırılabilir. Yüksek su kaldırma kapasitesiyle ürün, fırıncıya ek maliyet yaratmadan hamurun kalitesini artırır.

Raf Ömrü: Üretim tarihinden itibaren 6 aydır.

Ambalaj: Ürünümüz, 25 kg ve 50 kg'lık PP çuvallarda sunulmaktadır.

Alerjen Bilgisi: Soya ve gluten içerir.

Soya Kepeği:

Yağlı soya fasulyesinin işlenmesi sonucu elde edilen soya kepeği, ruminant hayvanlar ve diğer çiftlik hayvanları için değerli bir yem katkı maddesidir. Yüksek lif içeriği ile sindirimi destekler ve dengeli beslenmeye yardımcı olur.